Teufelssalat
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| Zutaten:
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| 400g Fleischwurst |
| 1 Glas Selleriesalat |
| 1 Glas Tomatenpaprika |
| 3 Zwiebeln |
| 1 Tasse gek. Reis |
| Für die Sauce: 12 Eßl. Ketchup |
| 2 Gewürzgurken |
| 1 kl. rote Paprika |
| 1 Apfel |
| Salz, Chilipulver, Zucker |
| Zubereitung:
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| Die Fleischwurst in Streifen schneiden, Sellerie und Tomatenpaprika gut abtropfen lassen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und |
| alles in einer Schüssel geben. Für die Sauce: Gewürzgurke, Paprika und den Apfel sehr fein hacken und unter den Ketchup rühren. |
| Mit Chili, Salz und Zucker abschmecken und gut durchziehen lassen. |
