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| Rumtopf |
| Zutaten:
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| Mai/Juni...500g Erdbeeren und 225g Zucker |
| Juni/Juli...Kirschen und 225g Zucker |
| Juli/August...500g Pfirsiche und 225g Zucker und500g Nektarinen und 225g Zucker |
| August...500g Mirabellen und 225g Zucker und 500g Himbeeren und 225g Zucker |
| September...500g Zwetschgen und 225g Zucker |
| September/Oktober...Birnen und 225g Zucker |
| Zubereitung:
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| Einwandfreies, reifes Obst waschen und auf ein Handtuch trocknen, dann mit Zucker in den Rumtopf geben. |
| Die Früchte müssen immer mit Rum bedeckt sein und es wird nur 54% Rum verwendet. Die Früchte müssen |
| immer bedeckt sein. Nachdem das letzte Obst in den Rumtopf gegeben wurde muss der Rumtopf 6 Wochen |
| ziehen. Dann vorsichtig umrühren und fertig... |
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